Morotsbröd- Tips!!

2012-08-05 Kl: 19:08:34
Maria Rekomenderar | Kommentera här (1)

Här är ett morotsbröd som jag verkligen kan tipsa om. Passar utmärkt till barn så det endast är honung, alltså inget socker och salten kan man lika gärna skippa enligt mig.
Man kan göra degen (tar ca 5-10min) gå i väg och leka med barnet i 30min komma tillbaka och kavala ut det på plåten. Leka i 30min igen. In i ungnen med det och lika i ca 15-20min igen.

Helt perfekt. Passar mig utmärkt.

Ingredienser

5 dl mjölk/ vatten
50 g jäst
0,5 dl olja - raps el dyl.
2 stora morötter (ca. 200 g), finrivna
1 tsk salt (frivilligt)
2 msk honung
4 dl vetemjöl
8 dl fullkornsmjöl

 

Gör så här

Värm vattnet till 37° (fingervarmt). Smula sönder jästen i en bunke och rör ut den med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, olja, morötter, salt, honung och nästan allt mjöl. Spara lite fullkornsmjöl till utbakningen. Arbeta kraftigt ihop till en deg.
Jäs degen övertäckt i ca. 30 minuter.


Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Platta ut den i en långpanna (ca 30 x 40 cm), smord eller med bakplåtspapper. Skär degen med en mjölad kniv i 24 bitar. Nagga degen. Jäs under bakduk i ca 30 minuter.

 

Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Ta ut brödet ur långpannan och låt det svalna på galler under bakduk.


Testperson

2011-06-20 Kl: 14:00:12
Maria Rekomenderar | Kommentera här (0)

Bli testperson nu också, klicka på följande länk:
http://smartsontestpilot.se/bob-be-natural/bli-testpilot/



Rekomenderar

2010-08-26 Kl: 15:07:27
Maria Rekomenderar | Kommentera här (4)
 
Jag kan verkligen rekomendera Wellaflex Fullness till håret. Funkar super bra och de håller väldigt länge. Kostar ca 30-40kr beroende på vart du handlar.

RSS 2.0